Pera Shodesh || প্যারা সন্দেশ :
যুগ যুগ ধরেই বাঙালিরা অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টান্ন পরিবেশন করেন। এমনকি শেষ পাতের খাবারে অতিথি আপ্যায়নে থাকে নানা মিষ্টান্ন। তার মধ্যে অন্যতম ‘প্যারা সন্দেশ’। বিচিত্র খাবারের মধ্যে শত বছরের সুখ্যাতি আছে ঐতিহ্যবাহী পাবনার ‘প্যারা সন্দেশ’।
বিশেষ কিছু বৈশিষ্ট্য থাকায় মিষ্টান্ন জগতে অনেক বড় একটি জায়গা করে আছে এই প্যারা সন্দেশ।বর্তমানে দেশের বিভিন্ন স্থানে প্যারা সন্দেশ তৈরি হচ্ছে। তবে ধারণা করা হয়, প্রায় শত বছর ধরে পাবনা শহরে প্যারা সন্দেশ তৈরি হচ্ছে।
প্যারা সন্দেশ এখন বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন, আত্মীয়-স্বজনদের বাড়িতে পাঠানো বা নিয়ে যাওয়া মর্যাদার প্রতীক হয়ে দাঁড়িয়েছে। প্যারা সন্দেশ মিষ্টির জগতের অনেক বড় একটি জায়গা দখল করে নিয়েছে। স্বাদ আর পুষ্টিগুণে এটি মানুষের মুখে মুখে।
বিঃ দ্রঃ --ডেলিভারি ম্যানকে টাকা দেওয়ার আগে পণ্য চেক করে নিবেন। প্রোডাক্ট আনবক্সিং করার সময় মোবাইলে ভিডিও ধারণ করে রাখবেন। টাকা দেওয়ার পরে কোনো অভিযোগ গ্রহণ করা হবেনা।